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勝山市

えっと、デジカメがこのところ不調なので
ちょっと紹介だけ・・・。

勝山市の公式HPから
市の紹介用動画がUpされました。
こちらです。
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by woody_tail | 2010-06-26 21:33 | 粒焼き

エコロジーに関する記事

が2件。
今日の福井新聞に載りました。

一つは小原エコプロジェクトに関すること。
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もう一つはホタル観察会のこと。
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どちらも
自然環境豊かな勝山ならではの誇りのひとつだと思います。
これからも発展して欲しいのと同時に
一市民として出来ることは協力していきたいです。
大自然の一部に触れられた時
無性にマイDNAが騒ぐものですから・・・。
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by woody_tail | 2010-06-18 19:38 | 粒焼き

夫婦?

梅雨の晴れ間。
夕暮れちょっと前とは思えない光景でした。
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普段は何も気づかない田んぼ・・・。
二人?が居るだけで
こんなに鮮やかに見えるのでしょうか・・・。

ほんのひと時を楽しんでいるように見えました。
深い意味はありません。(笑)
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by woody_tail | 2010-06-16 19:43 | 粒焼き

先週

木尾が参加している某会のメンバーで
イノシシ肉のウインナー作りをやってみました。

まずはスパイス作りから・・・
本格的にスパイスも3種類。「ニュウルンベルガー・ブルスト」「スイスガーリック」「サマーソーセージ」。
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次に肉とスパイスを
氷の入ったボウルの中でよく混ぜ込みます。糸を引くくらいまで丁寧に・・・・。
お~~~!手が冷たい~~~~!
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で、次が楽しい楽しい腸詰め!(笑)
これも本格的に専用の道具を使いました。
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あとは熱湯でボイルしてからいつもの鉄板焼き。
手前がボイルの時に破裂した(笑)シシ肉入りのカレーです。
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米粉にエゴマの入ったパンの生地を
ウインナーにロール巻きして焼き上げます。
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こんな感じで出来上がり!
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黒米に先程のカレーをかけて頂きました。
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あ!最後の配膳の画像撮るの忘れてる!(笑)

とにかく、とにかく・・・
シシ肉入り黒米カレーもエゴマ入りウインナーロールパンも
どれもこれもすごく美味しかったです♪
御代わり、なんぼでもイケそう!

ん~~~
木尾のスパイス作りが功を奏したのか?(笑)
また機会があったら模擬店にでも出品してみようかと
楽しい試食会になりました。^^
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by woody_tail | 2010-06-15 15:32 | 粒焼き

ジオパークツアー

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7月21日~8月19日の毎週水曜・木曜に開催されます。
一日25名までだそうです。

ん~~~~
「小中学生親子対象」ってのが引っかかるなぁ・・( ̄。 ̄)
限定しないほうがいいと思うけどなぁ・・
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by woody_tail | 2010-06-13 15:14 | 粒焼き

ふくい・やさしい食の展示会2010

と題して
福井県産業会館で
食品関係の展示即売会がありました。
出展社は全部で124社。
会場は熱気でムンムンでした!(笑)
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平日だったのにかなりの人出だったと思います。

我が社のブース前でパチリ!
みんな昨夜の疲れを引きずったままでした(笑)
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で・・・
幸か不幸か?我がブースでかなり人気だったのがコレ
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そうです。
先日「いち市民さん」のブログで紹介された
勝山ジオパークシンボルマークワッペン版♪
「きゃー!コレ欲しい~~!」OLふうの女性がガンガンお持ち帰りしてました!
もちろん無料サービス品だと確かめてから(笑)

また、いろんな意味で勉強させて頂きました。
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by woody_tail | 2010-06-09 20:21 | 粒焼き

龍翔る町

という商工会議所の月刊広報誌に
㈱のむきのエゴマ が紹介されました。
で、わたくし・・・体の一部だけ載ってます~(笑)
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by woody_tail | 2010-06-08 23:07 | 粒焼き

あっぶな~~!

8号線バイパスを運転していたら
おお~~っ!朝倉氏遺跡だぁ~~~!
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間一髪、セーフ!危うくオカマになりそうでした(笑)
皆様~、ながら撮影は禁止ですよ~^^;
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by woody_tail | 2010-06-07 19:29 | 粒焼き

初物

ようやく暖かい日が続いたので
今朝、収獲しました。
今年初めてのミニダイコンです。
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醤油を付けて・・そのまんまガリガリ!
ん~~~まさに新鮮~♪
自家野菜の醍醐味ってコレだよね~!^^
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by woody_tail | 2010-06-06 20:28 | 粒焼き

久々に・・

ネットショッピングで
家電の物件を物色中。

だいたいターゲットは絞られてきたのだが
半端な金額じゃないのと
日に日に(と言うか時間刻みで)めまぐるしく価格が変動していて
なかなか発注のタイミングが取れないでウジウジしてる。(笑)

ん~~~AO型のせいなのか・・・( ̄。 ̄)
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by woody_tail | 2010-06-01 23:21 | 粒焼き


木尾の粒焼き(脳ミソが腐らないうちに・・・)


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